中文名稱：果糖含量(FT)測試盒
測定方法：分光光度法
測定規格：50管/48樣
保存條件：低溫避光保存
有 效 期：６個月
注 意 ：正式測定前務必取2-3個預期差異較大的樣本做預測定
測定意義：
果糖是一種最為常見的己酮糖，是葡萄糖的同分異構體，以游離狀態大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中，能與葡萄糖結合生成蔗糖。果糖是最甜的單糖，廣泛應用于食品、醫藥、保健品生產中。
測定原理：
果糖與間苯二酚反應，生成有色物質，在480nm下有特征吸收峰。
所需的儀器和用品：
可見分光光度計、水浴鍋、可調式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、蒸餾水
