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糠醇的原料是糠醛， 糠醛是從農副產品中所含聚戊糖裂解后脫水而得，糠醛在催化劑條件下加氫還原成糠醇。糠醇是呋喃樹脂的主要生產原料，還可做防腐樹脂、制藥原料。
糠醇是一種重要的有機化工原料。主要用于生產各種性能的呋喃樹脂，脲醛呋喃樹脂、酚醛呋喃樹脂、酮醛呋喃樹脂、脲醛酚醛呋喃樹脂，加氫可制四氫糠醇，是清漆、顏料的良好溶劑和火箭燃料。
作為有機合成的原料之一，糠醇可制乙酰內酸和各種性能的呋喃樹脂。作為選擇性溶劑，分散劑、潤滑劑用于糠醇樹脂，泥沙醛樹脂及酚醛樹脂等。加氫可制四氫糠醇。也是清漆、顏料的良好溶劑和火箭燃料。此外，還可用于合成纖維，橡膠，農藥和鑄造工業等。同時可制造增塑劑，耐寒性優于丁醇和辛醇的酯類。生產果糖酸鈣。合成染料、醫藥的中間體，制造化學中間體，制作吡啶。
糠醇除用作呋喃樹脂的原料外,還可作染料,清漆、酚醛樹脂、呋喃樹脂的溶劑或分散劑、潤濕劑等。以它為原料制成的增塑劑,耐寒性優于丁醇和辛醇的酯類。