118-61-6 / 羥苯乙酯

【概述】

羥苯乙酯（Ethyl Hydroxybenzoate），商品名對羥基苯甲酸乙酯、尼泊金乙酯、羥苯甲酸乙酯。本品對真菌的抑菌效果較強，但對細菌的抑菌效果較弱。用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑及半固體制劑，也可用于食品及化妝品的防腐。

【理化性質】

性狀：白色結晶性粉末；無臭或有輕微的特殊香氣，味微苦、灼麻。 溶解性：在甲醇、乙醇或乙醚中易溶，在三氯甲烷中略溶，在甘油中微溶，在水中幾乎不溶。 熔點：115～118℃。

圖1為羥苯乙酯

【鑒別】

（1）取本品和羥苯乙酯對照品各適量，分別用流動相溶解并稀釋制成每1ml含20μg的供試品溶液與對照品溶液；照有關物質項下的色譜條件測定，供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。

（2）取本品，加乙醇溶解并稀釋制成每1ml中約含5μg的溶液，照紫外－可見分光光度法（2010年版藥典二部附錄Ⅳ A）測定，在259nm的波長處有最大吸收。

（3）本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜（《藥品紅外光譜集》850圖）一致。

【含量測定】

取本品約1g，精密稱定，置錐形瓶中，精密加氫氧化鈉滴定液（1mol/L） 20ml，70℃水浴加熱1小時，立即置冰浴中放冷，照電位滴定法（2010年版藥典二部附錄Ⅶ A），用硫酸滴定液（0.5mol/L）滴定至第二個終點；并將滴定的結果用空白試驗校正。每1ml氫氧化鈉滴定液（1mol/L）相當于166.2mg的C9H10O3。

【藥理作用】

羥苯乙酯對真菌的抑菌效果較強，但對細菌的抑菌效果較弱。用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑及半固體制劑，也可用于食品及化妝品的防腐。

【不良反應】

1.羥苯乙酯與非離子表面活性劑（如吐溫一20、吐溫一80）、聚乙二醇一6000等合用，能增加本品的水溶度，但也能形成絡合物而影響其抑菌作用。

2.遇鐵變色，遇強酸、強堿易水解。

3.當液體制劑中含有低濃度（2％～15％）的丙二醇時，則其防腐作用增強。

【用途】　

藥用輔料，用作溶劑，硝酸纖維素溶劑。用于黑醋栗酒、依蘭、百合等的花香型的調和香料，還用作草莓等果香香精。還可用于有機合成。